Weine & Schaumweine

Eine Cuvee aus Prensal blanc und Viognier mit einem blumigen Duft und Aromen von Grapefruit und Birne, dazu etwas Fenchel und frisch gemähtes Gras. Frisch und sanft auf der Zunge.

fruchtig mit typischen Noten von Pfirsich und Aprikose, am Gaumen frisch und würzig mit einer leichten Mandelnote.

6 Monate Barrique-Ausbau, typischer Primitivo mit fruchtig-konfitürigen Noten, würzigen Anklängen von Zimt und Nelken, vollmundig, leichte Tannine.

Aus über 40 Jahren alten Tempranillotrauben und ein kleiner Anteil Graciano. Reifung für 12 Monate im Barrique. Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren, Zedernholz und Vanille. 

Die Cuvee aus Mantonegro, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Reift für 12 Monate in neuer und gebrauchter französischer Eiche. Eine kräftige Nase nach roten Früchten, dazu Vanille, Kokos, Zedernholz und etwas Schokolade, weiche Tannine.

mit Auslese dosiert. Traditionelle Flaschengärung, beste Steillagen an der Mosel

750ml unseres beliebten leckeren Stappen-Glühweins, aus feinstem chilenischem Merlot, geschmackvollen Gewürzen und mit Liebe aufgekocht

von Georg Debouf  

facettenreiches Aroma von Orangenschale und Birne, dazu Nuancen von Minze und Flieder.

angenehm fruchtiger Duft nach Pfirsisch, Mango und Vanille

fruchtige Aromen nach reifen Zuckermelonen, süßen Birnen und Mirabellenmaische mit prägender Mineralität

Aromen von Melone, Birne und gelbem Apfel

saftige, schwarze Cassisbeeren auf knackig-grüne Johannisbeerblätter, fast cremig mit kraftvoll elegantem Körper und der typischen grasigen Fruchtsäure

Duft nach Waldpilzen und Birnen, feine Würze, vielschichtiges Aroma, schlanke Struktur, elegant

schwarze Johannisbeere des Cabernet Sauvignon, gute Würze und Noten von gegrilltem Steak, Orangenschale, Weichsel und Brombeere, Graphit, Schokolade, Zeder, er ist tiefrot, am Gaumen elegant mit guter Struktur und Alterungspotenzial, schöne Fruchtnoten im langen Finish

Cabernet Sauvignon und Spätburgunder sorgen am Gaumen für eine komplexe Dichte mit Aromen von Kaffee, Kirsche und Cassis

reife Zwetschgen, Schlehen, Kirschen, Piment und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein saftig und klar strukturiert mit einem festen und griffigen Tannin

reife Kirschen, Cassis, Heidelbeere, Lakritz, Rauch und Zeder. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und großzügig mit langem, eleganten Finale