Silvestermenü vegetarisch für 1 Person

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

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Hähnchen-Knusperschnitzel mit Erbsen und Tomatennudeln

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Schokoladenpudding mit Smarties und Blaubeeren

Für unsere kleinen Genießer
buchbar für den 23.12. und 30.12.

Roulade von Rote Bete und Feta
mit Granny Smith, Gurke und Wasabi

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Champagnerkraut-Suppe
mit geröstetem Tramezzini-Sandwich

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Geräuchertes Auberginen-Curry-Cassoulet
mit gebackenen Risottobällchen und Racelettekäse

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Tarte Tartin
mit Blattgold und Crème Chantilly

Zur Abholung am 23.12.2023 - 14:00-19:00 Uhr
69 EUR pro Person inkl. Menükarte 

Alle Gerichte sind gekühlt mind. 3 Tage haltbar

Zur Abholung kalt am 23.12.2023 - 14:00-19:00 Uhr
69 EUR pro Person inkl. Menükarte
Alle Gerichte sind gekühlt mind. 3 Tage haltbar

kleiner Gruß aus der Küche:
Oktopus-Glasnudeslalat
mit Zuckerschoten und Koriandermayonnaise

Mild geräucherter Thunfisch
mit Schwarzwurzel, Ponzusud und geröstetem Grünkohl

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Weisser Heilbutt und argentinische Wildgarnele
Perlgraupenrisotto und Krustentier-Dill-Velouté

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Rosa gebratene Tranche vom Rinderfilet
mit Schalotten-Portweinjus, gerauchtem Ofengemüse und Kartoffelbaumkuchen

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Tonkabohnen-Nuss-Schnitte
mit Gewürzananas

Zur Abholung kalt am 30.12.2023 - 14:00 - 18:00 Uhr
74 EUR pro Person inkl. Aperitif, Brot & Dipp, Menükarte

Alle Gerichte sind gekühlt mind. 3 Tage haltbar