2016 Deux Nez

Hillinger, Österreich

Dieser trocken ausgebaute Blaufränkisch präsentiert sich leicht erdig und würzig. Fruchtig in der Nase, lässt sich am Gaumen dann das volle Zusammenspiel von Frucht und dezenter Erdigkeit entdecken. Eine trockene Säure und griffige Tannine geben dem Wein einen festen Körper und einen würzigen, langen Abgang. 

Adams Wein, Rheinhessen

Dichte und intensive Nase nach dunklen Beeren, Brombeere und etwas Kirsche. Festes Tanningerüst am Gaumen, das sofort von feiner Säure belebt wird. Eine intensive Frucht langanhaltender Nachklang machen diesen Wein zu einem echten Schätzchen. 

George Debouf, Beaujolais (Frankreich)

Aus den Trauben der Gamay-Rebe haben die Beaujolais ihren ganz eigenen, unverwechselbaren Charme!

Der trockene Wein hat ein typisches, mildfruchtiges Aroma, das beim ersten Treffen auf die Geschmacksknospen oft erstaunt.. In Frankreich wird er oft als Aperitif getrunken - gerade im Winter. Eine etwas niedrigere Trinktemperatur als beim "normalen" Rotwein passt auch gut. Außerdem passt er perfekt zum klassischen "Winteressen", da er mit seiner jugendlichen Frische einen guten Gegenpol bildet.

Meyer-Näkel, Ahr

Satte Aromatik nach Holunder und Weichseln, klar, volle Frucht, zarte Mokka- und Zimtnote