Standort Düsseldorf-Oberkassel
Speisen

Silvestermenü-Box für 2

Amuse geuele
Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Trüffelmayonnaise
***
Eismeersaibling und marinierte Crevetten
mit Blumenkohl, Salzzitrone und Kumquats
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Confierter Pulpo
mit Kürbis, Radicchio und Kernen
***
Rosa Rinderfilet
mit Kräuterseitling, Szechuan-Pfeffer-Jus,
karamellisierte Borettane-Zwiebel und Kartoffelwaffel
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Mango-Panna-Cotta-Gâteau
mit Kokos, Passionsfrucht

86 EUR p.P.

Zur Abholung kalt mit Anleitung zum Erwärmen
30.12.24 von 14:00 - 18:00 Uhr

Alle Gerichte sind gekühlt mindestens drei Tage haltbar

172,00 €
inkl. MwSt.
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Speisen

mit hausgemachtem Rotkohl,
Kartoffelklößen, Maronen und Backapfel

Preis 38,00 €

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Cremige Tomatensuppe

***

Kleines Wiener Schnitzel
mit Kartoffelpüree und Erbsen-Möhren-Gemüse 

***

Mousse au Chocolat mit Smarties 

29 EUR p.P.

Für unsere kleinen Genießer 
buchbar für den 23.12. und 30.12.

Ab Preis 29,00 €

Kids Menü Upgrade

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Hauptgang Upgrade 

Rosa gegartes Rinderfilet (120g)
mit Kartoffelpüree und Erbsen-Möhren-Gemüse 

Preis 8,00 €

Weihnachtsmenü-Box für 2

Speisen

Amuse geuele
Rote Bete Roulade mit Ziegenfrischkäse und Pommery-Senfvinaigrette
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In Sternanis gebeizter Wasabi Thunfisch
Gurken-Kimchi-Salat
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Kürbis-Ingwer-Süppchen
mit gebackenen Zuckerschoten-Samosas
***
Zweierlei vom Rind
Rosa gebratene Tranche
und Praline mit geschmortem Bäckchen
dazu Borettane Zwiebel und glacierter Romanesco

Gianduja-Haselnusstörtchen
mit Blaubeeren und Crème Chantilly       

86 EUR p.P.

Zur Abholung kalt mit Anleitung zum Erwärmen
23.12.24 von 14:00 - 18:00 Uhr

Alle Gerichte sind gekühlt mindestens drei Tage haltbar

Ab Preis 172,00 €