Riesling Sekt "Stappen-Edition"– Brut – Gebrüder Simon, Mosel 0,75l

Der Grand Rosé Brut ist eine Cuvée aus gleichen Anteilen Chardonnay und Pinot Noir. Sie wird in der für Gosset so typischen traditionellen Antikflasche vergoren.

100% Sauvignon blanc! Im Glas herrlich goldgelb, in der Nase Orangennoten und frischen Noten von Stachelbeere. Im Mund beeindruckende Mineralität in Zusammenspiel mit der rassigen Säure.

Beim Extra Brut aus dem französischen Champagnerhaus Gosset handelt es sich um einen sehr trockenen und gleichzeitig auch lebendigen Champagner. Er ist der Nachfolger des Brut Excellence, der mit einer sehr niedrigen Zuckerdosierung von gerade mal 5g/l daherkommt. Diese neue Cuvée besteht zu 45% aus den Trauben der Rebsorte Pinot Noir, zu 32% aus Chardonnay-Trauben und zu 23% aus Pinot Meunier. Alle Trauben sind ausschließlich aus Grand Cru Lagen der Appellation.

Frisch und spritzig. Ein Wein der mit floralen Aromen, etwas Mineralität und dem Duft nach Zitrusfrüchten in der Nase besticht. Am Gaumen zart buttrig-schmelzig mit einem kräftigen Körper.