2017 Primus - Primitivo di Manduria, Cantina San Donaci (Italien)

Er besteht zu 45% aus Chardonnay ,der Rest der Cuvée ist Pinot Noir ,mit etwer 18% rotem Grundwein.

Frisch ,unaufdringlich ,elegant und mit einer gesunden Nähe zum Wein ,die ihn zu einem perfekten Essensbegleiter macht.

Facettenreiches Aroma von Orangenschale und Birne, dazu Nuancen von Minze und Flieder.

Frisch und spritzig. Ein Wein der mit floralen Aromen, etwas Mineralität und dem Duft nach Zitrusfrüchten in der Nase besticht. Am Gaumen zart buttrig-schmelzig mit einem kräftigen Körper. 

Ein eleganter vom salzigen Mineral geprägter Spätburgunder. Kühle Aromatik mit einer wilden Frucht nach roten Beeren.